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“不想陷入洗肾的循环?医生教你爱肾5招帮助饮食管理 添加时间:2019-11-20 16:32
宝马会娱乐网站讯:

记者林贤雅/综合报导

台湾有高达8万洗肾人口,密度居世界之冠,有“洗肾岛”之称!同时,也有高达200万人,是洗肾前期的“慢性肾衰竭”人口,平均每10人就有1个人肾脏功能受损,而当中其中竟有半数患者,因无症状而不自知,尤其进入慢性肾脏病第3、4期中重度的患者,可说是“准洗肾患者”,距离洗肾只有一步之遥,若未能及时注意饮食加以控制,很快会步入终身洗肾度日。肾脏专科医师洪永祥提出“爱肾5要点”,透过生活饮食习惯的改变,降低现代人的洗肾风险。

 亚培肾补纳(业配勿用)

▲肾脏专科医师洪永祥,说明爱肾5要点,并建议慢性肾脏病应采“低钠、低磷、低钾和适量蛋白质”。(图/亚培提供)

肾脏在人体内扮演调节的关键角色,主要清除体内废物及过滤水份形成尿液,维持电解质及酸碱值的平衡。肾脏专科医师洪永祥指出,年纪渐长步入中年后,肾功能会逐渐退化,再加上现代人饮食以及熬夜生活习惯,在先天与后天因素的加总下,大多数民众多不自觉,也没有预防,进而可能造成加重肾脏负担。更甚有病患听信坊间偏方,如荔枝核炖猪腰子、喝香菜水,都可能导致磷、钾、钠摄取过量,或蛋白质摄取不当,导致延误治疗。

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▲现代人饮食以及熬夜生活习惯,可能加重肾脏负担。(图/取自Pixabay)

洪永祥医师认为,了解自己的慢性肾脏病分期及饮食营养控制大有关系!慢性肾脏病第1期及第2期,以健康饮食、规律作息为主。第3期开始,饮食应采“低钠、低磷、低钾和适量蛋白质”为主。然而,未洗肾的第3期到4期,以及第5期的洗肾期,白蛋质的摄取大不同。未洗肾前,每天宜摄取体重每公斤约摄取0.6~0.8克的蛋白质量,简单举例大约就是等于现代人平常肉类吃减半的份量。但洗肾后则要稍微提高,约每公斤1.2公克的摄取量,以避免洗肾过程的营养流失、体力不足。

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▲慢性肾脏病分期与营养控制方式。(资料来源参考/国民健康署慢性肾脏病健康管理手册、台湾肾脏医学会民众卫教网)

慢性肾脏病患或已需要洗肾的患者,饮食是最大挑战,慢性肾脏病晚期,蛋白质摄取要低,但洗肾后又得变高,常让患者一头雾水,最后干脆什么都不吃或乱吃。因此,洪永祥医师提出慢性病患的“爱肾5要点”来帮助饮食管理。

【爱肾5要点】

1.适量蛋白质摄取

肾功能进展到不同时期,对蛋白摄取量的控制也不同,举例洗肾中A先生约70Kg,约可摄取70g蛋白质,可以吃大约10份的蛋白质(未洗肾只能吃约一半5-6份)。

2.低钠、低磷、低钾的摄取

肾脏病人一天摄取的钠,不可超过3公克。一般人一天所来自盐或是酱油的钠含量摄取往往使得肾脏病人超标。所以除避免加工食品以外,肾脏病人在饮食的调味上,需要更加的留意。而有其他肾脏病人觉得坚果、糙米或燕麦是健康的自然食物,却不知所吃进的却是高磷食物,反而造成肾脏额外的负担。甚至有些水果,例如香蕉、菠萝、哈密瓜等,属于钾含量过高的水果,更是要特别留意适量。

3.摄取好油脂 ,维护健康

慢性肾脏病患并不是少油就好,因为少油反而会造成热量不足而缺乏饱足感,反而不利于需要血糖管理的慢性肾脏病患。油脂上的选择,应该要减少摄取不利身体的饱和脂肪(如动物性脂肪:如棕榈油与椰子油等)与反式脂肪。

4.补充纤维

慢性肾脏病患常有消化道机能的困扰、甚至是排便不顺的情形,除了可以透过饮食补充纤维,也可以透过摄取膳食纤维和果寡糖来帮助维持消化道的机能,使排便顺畅,刺激肠胃乳动,帮助肠道提高营养消化。

5.专家量身调配之营养补充品

像是亚培针对慢性肾脏病友所调配营养品的优点在于,已经帮各阶段肾友们量身设计算好食物的份量,也有均衡的营养。一罐肾补纳(未洗肾慢性肾脏病患专用营养品)大约有11克的优质蛋白质,兼具低钠、低磷、低钾,再加上优质不饱和脂肪酸与益菌生果寡糖,能简化繁复的饮食注意事项,补充每日身体需要的营养素与热量。

洪永洋医师也提醒,慢性肾脏病未必会走上洗肾一途,及时做好饮食管理才是重要。掌握“爱肾5要点”及早来进行饮食控制,适量蛋白质、低磷钠钾、低GI、足够膳食纤维及对的油脂。若因现代人工作忙碌,而在日常饮食难以有效控管饮食,

则可建议于早餐搭配使用慢性肾病专用营养补充品,在一日之初摄取足够热量及营养素,也应询问专科医生或营养师进行诊断及饮食建议,配合肾脏病饮食管理改善作息,才能实时肾,迎接“肾利人生”。

亚培肾补纳/普宁胜:

 亚培肾补纳(业配勿用)

▲慢性肾脏病未必会走上洗肾一途,若肾友们能及时做好饮食管理,或配合针对各阶段的肾脏病专用营养补充品,就能帮助减少肾脏负担。(图/亚培提供)